韓国ではエアフライヤーが売れているとか。エアフライヤーというのは、油を使わずに熱風をあてて揚げ物などを作る家電のことです。最近のヘルシー指向に乗って、売り上げを伸ばしているようです。
今売られているエアフライヤーのなかには、魚も焼ける製品もあり、焼き過ぎの心配もないことから料理下手の人にも重宝がられているといいます。
エアフライヤーが電子レンジのように普及すると、既存のフライドチキンの配達やマートの冷凍食品、食用油の売り上げにも大きな影響がでてくるのではないかと言われています。
価格は10万ウォン代から30万ウォン代といったところで、電子レンジよりは高めのようです。
欠点は一度に調理できる量が少なく、大家族やパーティー用には向かないのと、製品によっては掃除などのメンテナンスが面倒といったところでしょうか。
油を少し使用したほうがおいしくなる料理もあるようです。
2013年8月2日金曜日
エアフライヤーが売れています
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